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アボカド
果物の一種でありながら甘味が殆ど無い為、何もつけない生食やデザートとしてよりも
普通の料理に用いられる事が多い珍しい果物です。
サッパリと味わい故に様々な料理に用いられますが、その中でも醤油との相性はとても良く
巻き寿司に使用した「カリフォルニアロール」などは有名ですね。
他にもサラダやハンバーガーに用いられる場面も多く、
その脂肪分の多さ(果肉の２割が脂肪)から「森のバター」と称される事も。
アボカドの効能
その豊富な脂肪分から森のバターと呼ばれていますが、
脂肪と言っても大半は不飽和脂肪酸で形成されていますのでコレステロールの心配はありません。
ただし、他の果物と比べるとカロリー自体は高めなので、食べすぎは肥満に繋がりますので注意しましょう。
他にもビタミンEやリノール酸、オレイン酸などが特に豊富に含まれています。
それによって記憶力や集中力の向上、便秘改善、肝臓病の予防、抗酸化作用、老化防止などの効果があります。
種には毒性が含まれていますので、誤って口にしない様にして下さい。
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ロセッティ
更新日：2007/10/08(Mon) 12:25 [修正・削除]
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| 詩人であり、画家であったロセッティは新鮮な色彩が美しいことで有名です。ロセッティが描いた人の絵には、実は「ある特徴」があります。それを知ってから絵を見ると、また違いますよ。 |
ゴーギャン
更新日：2007/10/08(Mon) 12:25 [修正・削除]
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| ゴーギャンというと、タヒチを題材としたひらべったい絵の具の塗り方の絵画を思い浮かべる人も多いでしょうね。これらの絵画はゴーギャンが晩年に多く描いたものです。 |
ドガ
更新日：2007/10/06(Sat) 12:07 [修正・削除]
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| バレエの踊り子の絵画で有名なドガは、優雅(ゆうが)な雰囲気をもつ絵画が多いですよね。人物の絵をかいていますが、ドガは印象派に分類されています。 |
ミレイ
更新日：2007/10/06(Sat) 12:07 [修正・削除]
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| ミレイとミレーというよく似た画家の名前を聞いたことがあるでしょう。どちらがどちらかよくわからない人もいるかもしれません。でもこの二人は別人ですし、絵画を見れば違いがよくわかります。 |
スーラ
更新日：2007/10/06(Sat) 12:07 [修正・削除]
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| 印象派の絵画の技法を更に進化させて、点描で絵を描く手法を完成させた人として有名なのがスーラです。スーラの点描画は簡単そうで、とてもむずかしいものなんですよ。 |
ゴヤ
更新日：2007/10/05(Fri) 11:54 [修正・削除]
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| ゴヤの絵画と聞くと、なんだか怖い雰囲気の絵画を思い浮かべる人と、綺麗な肖像画を思い浮かべる人の両方がいるでしょう。ぜんぜん違う2種類のゴヤですが、どちらもゴヤらしい作品といえるのです。 |
ルソー
更新日：2007/10/04(Thu) 11:57 [修正・削除]
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| 色あざやかな緑のジャングルの絵画で有名なルソー。純粋に絵をかくことを楽しみつづけたルソーは、その絵を見ている私たちまで楽しくて不思議な気持ちにさせてくれますね。 |
ルノワール
更新日：2007/10/04(Thu) 11:57 [修正・削除]
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| 「ルノワール」の絵画といえば、どのようなものがあるのでしょうか。ルノワールの絵画にはおだやかでやさしい印象をもっている人も多いでしょう。日本ではとても人気がある画家の一人なんですよ。 |
ウォーターハウス
更新日：2007/10/04(Thu) 11:57 [修正・削除]
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| ウォーターハウスの絵は、ずっと見ていてもあきません。若くして画家として成功したウォーターハウスはどのような人物だったのでしょうか。 |
ロートレック
更新日：2007/10/01(Mon) 21:20 [修正・削除]
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| 「ロートレック」と聞いても、だれなのかすぐに思い出せないかもしれません。でも、ロートレックが描いた絵やポスターを見たら「これ、知ってる！」「見たことがある！」という人が多いでしょう。 |
マネ
更新日：2007/09/21(Fri) 20:50 [修正・削除]
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| マネとモネ、よく間違われるのですが全くの別の画家です。マネは、とても上品で紳士だと画家仲間でも評判の良かった人ですが、彼が描く絵はいつも世間をにぎわせて批判されていました。 |
ピサロ
更新日：2007/09/18(Tue) 20:50 [修正・削除]
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| ピサロは印象派の画家ですが、モネやルノワールの方が有名ですよね。「ピサロってだれ？」と思う人も多いでしょう。でも、名前は知らなくてもピサロの絵はおそらく教科書などで見ているでしょう。 |
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